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BeFa'n'(a)Tom Ⓛⓘⓥⓔ ☞ Botte di Vita

Si festeggia la Befana!! Cena speciale e, sul finale, show acustico classic rock/pop di due maestri dello strumento.Il Menù della serata: Degustazione, Alla Carta e Street Food
Degustazione completa con 6 portate più dolci a €25 oppure a scelta dalla carta e dai “fuori menù”
Antipasti:
Carpaccio di Fiocco di Culatello con Olio EVO e Pepe speziato
Focaccia artigianale semi-integrale con mousse di Burrata e Cime di Rapa saltate
Primi:
Pasta e Lenticchie con Pancetta affumicata
Risotto con Carciofi, Caprino e Nocciole tostate
Secondi:
Controfiletto di Manzo scelto con purè di Sedano rapa e rid...

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